Медовуха ставленная. Крепость не менее 10%.
Очень вкусная. Пьется легко.
По мнению А. Н. Афанасьева, в итоге по представлениям древних медовый напиток обладает следующим значением:
- это напиток богов;
- это напиток бессмертия;
- это напиток, дарующий высшую мудрость;
- это напиток, дарующий красноречие и способность к чародейству словом.
Напиток из мёда.
Для наших предков пчелиный мед был одним из основных продуктов. Его использовали в медицинских целях, изготовлении сладостей, просто в качестве лакомства и варили из него всякого рода напитки.
История современной медовухи относится именно к тем, давним временам. В дохристианской Руси хмельной напиток из меда готовили очень долго, около 15 лет. Процесс приготовления был основан на брожении меда, воды и ягод. Такой долгий срок, обусловлен тем, что напиток переливали из одной бочки в другую, для лучшей выдержки и чистоты напитка. Такой способ приготовления называли медостатом, а сам напиток называли мед. Отсюда и пошло немного не понятное для современных людей выражение «пить мед». Очень часто при изготовлении «меда» использовали хмель для крепости и пряности для улучшения вкуса.
Пользу медовухи трудно переоценить. Она помогает при простудных заболеваниях и используется, как жаропонижающее средство. Приготовленная на основе меда, она способствует укреплению иммунитета и очищению организма от вредных веществ. Благодаря этим свойствам медовуха является не только вкусным, но и полезным напитком. Кстати, интересный факт – этот слабоалкогольный напиток, отлично помогает снять симптомы похмелья. А вот после употребления медовухи голова никогда не болит.
К сожалению, до наших дней не дошло много уникальных рецептов, этого напитка. Ведь в каждом доме медовуху делали по-разному.
